Trüflü Mac'n'Cheese

Malzeme Listesi

• 1 Paket dirsek makarna 
• 4 Yemek kaşığı tereyağı
• 1 Yemek kaşığı un
• 1 Su bardağı süt
• 2 Su bardağı rende cheddar peyniri
• 2 Yemek kaşığı Ginavari Doğal Beyaz Trüf Yağı
• 1 Çay kaşığı Ginavari Doğal Trüflü Deniz Tuzu
• Yarım su bardağı panko

Tarif

Makarnayı bol suda haşlayın. Makarna haşlanırken başka bir tencerede sosu hazırlayabilirsiniz. Bunun için tencereye tereyağını alın, unu biraz yağ ile kavurun. Sütü ekleyin ve kaynamaya bırakın, telle sürekli çırpıp pütürlerini giderin. Rende cheddar peynirinin ¾’ünü, 2 yemek kaşığı Ginavari Doğal Beyaz Trüf Yağını ekleyin. Peynir eriyince makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın. Makarna peynir sosunu iyice içine çekince karışımı borcama aktarın ve üzerine ekmek kırıntısı ve kalan ¼ rende cheaddar peyniri rendesini serpin. Fırına verin, 350 derece fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirip servis edebilirsiniz.